La agricultura utiliza casi un 40% de las tierras del planeta, de las que un 70% son pastizales, un nivel que debería mantenerse estable en los próximos diez años, según un informe sobre las perspectivas mundiales de la agricultura publicado este lunes.
El mantenimiento de la superficie agrícola esconde, no obstante, una «extensión de las tierras cultivadas» compensada por una «disminución de los pastizales», destaca el estudio conjunto de la organización de Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).
La evolución variará según las regiones. Así, en los países de América Latina y el Caribe, criticados por las ONGs debido a la deforestación, la OCDE y la FAO prevé «una extensión de las tierras cultivadas y los pastizales».
En los próximos diez años, el crecimiento de la producción agrícola mundial se repartirá «fundamentalmente entre los países emergentes y los países en desarrollo».
Será resultado de un aumento de las inversiones y de la recuperación tecnológica, así como de la disponibilidad de los recursos (en América Latina) y, en algunos casos, de la aceleración de la demanda (India y África).
El crecimiento de la producción agrícola será «mucho más modesto» en América del Norte y Europa, donde el rendimiento de la producción ya alcanza, en general, niveles altos y donde «las políticas medioambientales limitan las posibilidades de expansión», señala el informe.
Fuente, AFP