Los incrementos de productividad realizados sobre los cultivos en España durante el último siglo son insuficientes para atender las demandas de tierra como consecuencia del incremento del consumo. Un consumo en el que han influido no solo el aumento de la población, sino también el cambio en la dieta de los españoles, cada vez más basada en productos cárnicos.
Como destacan científicos, los habitantes de España necesitan una extensión de tierra cultivada similar dentro y fuera del país para abastecer su consumo.
Fuente, ABC.