El Centro de Protección a la Naturaleza de Santa Fe (Cepronat) alertó que los sábalos del tramo inferior de sus aguas no están en condiciones de ser consumidos debido a los altísimos niveles de agrotóxicos en sus cuerpos. Lo confirmaron a partir de un estudio realizado por investigadores de la Universidad Nacional del Litoral y del Conicet, que determinó «niveles récord» en los ejemplares.
El equipo detalló que algunos de los contaminantes encontrados son glifosato y glufosinato de amonio, ambos constituyen niveles de contaminación subletal en los sábalos, y por el fenómeno de bioacumulación se convierten en un peligro a la salud pública y a la disponibilidad de alimentos para la población.
Según la investigación, el origen de la contaminación está en «el modelo de agricultura transgénica», que se utiliza en Santa Fe para la producción de soja, maíz, trigo, algodón y otros.
Además, advirtieron que se requieren «urgentes medidas a los efectos de salvaguardar la salud de la población en forma integral».
El Cepronat entregó notas de interpelación a los ministerios de Salud, Producción, Ambiente y a la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria en los que solicitó «información de las medidas a tomar o tomadas, teniendo en cuenta la gravedad de la situación descripta”. En el mismo documento instan a recibir una decisión urgente de las autoridades.