La bodega mendocina Doña Paula anunció que acaba de aprobar de manera exitosa la auditoría del Protocolo de Sustentabilidad de Bodegas de Argentina en su versión 3.0, obteniendo así la certificación de viña de gestión sustentable. Desde la bodega agregaron que el protocolo surgió por la necesidad de contar con un estándar de prácticas sustentables adecuadas a la realidad de la vitivinicultura argentina, alineando a la industria para abordar los desafíos ambientales, sociales y económicos propios del negocio.
Esta tercera versión fue elaborada por la comisión de Sustentabilidad de Bodegas de Argentina, junto a un equipo técnico de representantes de distintas viñas e instituciones como el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) y Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, según informó la bodega.
Fuente Iprofesional