Un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) y la Universidad de la República de Uruguay, llegó a la conclusión de que la capacidad de absorber y retener carbono de las raíces de los pastizales del Río de la Plata es un 50% superior en las zonas donde hay pastoreo que en aquellas donde el ganado de retiró hace tres años o más.
Este trabajo cuenta con 15 investigaciones realizadas sobre los pastizales de la zona, una vasta región de 760 mil kilómetros cuadrados que incluye el centro-oeste de la Argentina, el sur de Brasil y todo Uruguay.
Mariano Oyarzabal, docente del Departamento de Métodos Cuantitativos, quien fue coautor del estudio, señaló que la ganadería pastoril es una aliada para capturar carbono en el suelo.
Además, remarcó la importancia de los pastizales al señalar que entre el 15 y el 20 por ciento del carbono total contenido en sus suelos, está en las raíces.